طرز تهیه دلمه فلفل چیست؟ چگونه دلمه فلفل درست کنم؟


طرز تهیه دلمه فلفل چیست؟ چگونه دلمه فلفل درست کنم؟




    طرز تهیه دلمه فلفل چیست؟ چگونه دلمه فلفل درست کنم؟

پاسخ :


طرز تهیه برشتوک چیست؟ چگونه برشتوک درست کنم؟

1:



طرز تهیه باقلوا چیست؟ چگونه باقلوا درست کنم؟

مواد لا زم .
طرز تهیه سوهان عسلی چیست؟ چگونه سوهان عسلی درست کنم؟

( برای ۴ نفر)

طرز تهیه دلبرو چیست؟ چگونه دلبرو درست کنم؟
▪ فلفل دلمه ای قرمز یا سبز ۴ عدد

طرز تهیه باسلوق چیست؟ چگونه باسلوق درست کنم؟
▪ گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم

طرز تهیه کلوچه خرمایی چیست؟ چگونه کلوچه خرمایی درست کنم؟
▪ پیاز متوسط ۲ تا ۳ عدد

طرز تهیه نان لواش چیست؟ چگونه نان لواش درست کنم؟
▪ روغن آب کرده ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری

طرز تهیه نانهای خرمایی چیست؟ چگونه نانهای خرمایی درست کنم؟
▪ برنج ۱۰۰ گرم
▪ رب گوجه فرنگی ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری
▪ نمک و فلفل سیاه
▪ شکر ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
▪ جعفری خرد شده ۳/۱ پیمانه
▪ نعناع خرد شده ۳/۱ پیمانه
▪ پیاز چه ۳/۱ پیمانه
▪ ترخون ۳/۱ پیمانه در صورت دلخواه.

طرز تهیه.

پیاز سرخ کرده را با گوشت چرخ کرده مخلوط کرده روی آتش می گذاریم و گاهی بهم می زنیم تا آب گوشت کشیده شود.

رب گو جه فرنگی را در نصف لیوان آب حل می کنیم و داخل گوشت می ریزیم و کمی نمک و فلفل اضافه می کنیم و می گذاریم گوشت آهسته بجوشد و آب اون کامل کشیده شود بعد گوشت را از روی آتش بر می داریم و می گذاریم تا سرد شود.

سر فلفلها را می بریم و تخمهای داخل اونرا خالی می کنیم و فلفلها را با آب و نمک کمی جوش می دهیم تا فلفلها کمی نرم شوند .

.


گوشت آماده شده و سبزیجات و شکر و برنج را با هم مخلوط می کنیم و کمی نمک هم به داخل اون می پاشیم .

بعد درون فلفل ها را با مایه آماده شده پر می کنیم و در اونرا می گذاریم و اونها را مرتب در ظرف می چینیم و با کمی آب گوشت یا آب ساده می پزیم بعد دلمه ها را در دیس گردی بشکل شعاع می چینیم وسط دیس و فاصله بین دلمه ها را با نخود سبز پخته شده تزیین میکنیم .این دلمه با سس گوجه فرنگی نیز می توان صرف کرد.

.
منبع: groohashpazi.blogfa.com



آشپزباشی در تاریخ 7 مرداد ماه سال 1390 در ساعت 01:06 ق.ظ به این سوال جواب داده هست.


86 out of 100 based on 46 user ratings 446 reviews